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De nouveaux vinaigres !

Dans l'article suivant, je vous parlerais de nos huiles d'olives, les classiques et les nouvelles.

Mais sachez que nous avons aussi 2 nouveaux vinaigres, avec le même mot d'ordre : la fraîcheur !

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Dans la famille des vinaigres de mélange (créé en incorporant dans le vin qui devient vinaigre, ce qui va l'aromatiser)  : un vinaigre de vin blanc (Chardonnay & Muscat) que nous avons aromatisé avec de la vanille de Madagascar et du combava, un agrume provenant d'Indonésie qui ressemble un peu à du citron vert. Ce vinaigre a un côté très frais, et une puissance acide très interessante avec des poissons en tartare ou des salades de fruits.

 

20161214 111221La seconde nouveauté est un vinaigre balsamique au basilic. La aussi, un effet surprenant en bouche! Vous sentirez le goût un peu sucré du balsamique nature, puis la présence du basilic s'accentue pour laisser un arôme très frais et très délicat. Bien sûr, il fonctionne aussi bien sur des crudités que sur des fraises! Essayez le pour faire une sauce d'accompagnement à servir sur une viande rouge accompagné de riz sauvage.

 

Nous vous attendons donc à Lagrasse pour déguster toutes ces nouveautés ensemble !

 

 

 

 

 

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SUR PLACE

Horaires  Ouvert tous les jours de 10h00 à 18h30 sauf le jeudi.

Groupes  Possibilité de réservation pour les groupes.

Moyens de paiement acceptés  CB, Chèques, Espèces

Plan d'accès

Localisation vinaigrerie

Coordonnées GPS : 48.862725  2.28.75.92

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