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Aumonière au fromage

Une façon de se réchauffer cet hiver !34 aumoniere

Il vous faut :IMG 6623 web

Des feuilles de brick
Des lardons
Une pomme
Du camembert (ou un autre fromage fondant à la cuisson)
Le vinaigre au miel

Disposez la feuille de brick dans un emporte pièce rond de taille moyenne. (Cela vous aidera pour la fermer ensuite!)

Remplissez le centre de votre feuille de brick avec des petits morceaux de camembert, et des cubes de pommes.

Faîtes revenir les lardons dans une poele avec le vinaigre au miel (quelques cuillères à café) sans ajouter de matières grasses.

Ajoutez les lardons égouttés au camembert et pommes.

Fermez votre feuille de brick en ramenant les bords vers le haut, de façon à former une bourse. Vous pouvez utiliser un cure dent, un brin de ciboulette ou de la ficelle à rôti pour fermer correctement votre aumonière.

Passez au four pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que l'aumonière soit bien dorée.

Servez chaud, accompagné d'une salade verte pour équilibrer !

 

Cette recette fonctionne aussi avec le vinaigre au caramel, le vinaigre balsamique à la figue confite ou le vinaigre balsamique à la framboise.

 

Vous n'avez pas encore le vinaigre au miel? Cliquez ici!

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SUR PLACE

Horaires  Ouvert tous les jours de 11h00 à 18h00 sauf le jeudi.

Groupes  Possibilité de réservation pour les groupes.

Moyens de paiement acceptés  CB, Chèques, Espèces

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Localisation vinaigrerie

Coordonnées GPS : 48.862725  2.28.75.92

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