1900 - LAGRASSE

 

Connexion

Recherche

Votre Panier

Panier Vide
 

Boutique

Nos partenaires

TripAdvisor

           

Vignobles Decouvertes 3  tppo

logo pays   Logo QT RO

   escapades rougeMarque PaysCathare SudFrance Vec1

 

 

Activité de loisirs dans l'Aude

 

LISEZ LE GUIDE EN LIGNE

large

 

Truite grillée

Un régal !truite baslam

Il vous faut :IMG 6624 web
Des filets de truite
6cl de vinaigre Balsamique
6cl de vin blanc
Quelques cuillères à café de miel
Une cuillère à soupe d'huile de colza
Sel & Poivre

Versez le vin blanc, le vinaigre balsamique et le miel dans une petite casserole et faîtes cuire à feu moyen pendant environ 20 min, jusqu'à ce que le volume du liquide réduise de moitié et que vous obteniez un mélange plus épais. Réservez ensuite.

Huilez les filets de chaque côté, et, quand la poêle est bien chaude, déposez y les filets côté peau et laissez cuire 4 minutes.

Retournez ensuite les filets et laissez cuire 4 minutes de l'autre côté. La peau devrait se détacher facilement. Salez et poivrez.

Si vous préférez, vous pouvez cuire les filets au barbecue, selon vos préférences.

Servez la sauce balsamique sur les filets de poisson.

Vous pouvez accompagner ce plat par une poêlée de légumes méditerranéens (aubergines, tomates, poivrons ...) ou d'une simple salade verte pour plus de légèreté. 

Donnez votre avis

 
 

 

 Questionnaire de satisfaction

Drapeau francais   drapeau anglais1   espagne

Tarifs

Adulte  4,50 € 

Enfants  1,50 € (de 5 à 17 ans)

Groupes (à partir de 8 personnes)  Visite complète du 1900 & dégustations accompagnées de toasts (tapenade, confits de fleurs, confitures, foie gras, miel…)  : 5 € par personne (Sur réservation)

Visites guidées  Sans audioguides, sur réservation seulement, hors juillet & août.

Moyens de paiement acceptés  CB, Chèques, Espèces, Chèques Vacances

Plan d'accès

plan acces musee 1900

Coordonnées GPS : 43.091657  2.621066

Newsletter

?>