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Lentilles vapeur

Au cuiseur vapeur ou au cuiseur de riz !29 lentilles

Il vous faut :
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Des lentilles
Du bouillon de légumes
Du vin blanc
Un oignon
20g de beurre + une noisette en plus
Le balsamique à la mûre sauvage
De l'huile d'olive
Sel & Poivre

Dans le bol du cuiseur, ajoutez les lentilles, le bouillon de légumes et le vin blanc (une tasse de chaque).

Sélectionnez le cycle de cuisson régulière, puis laissez la cuisson se faire toute seule.

En attendant, émincez l'oignon. Faîtes chauffer la poele avec une noisette de beurre et quelques cuillères d'huile d'olive.

Ajoutez les oignons, puis salez et poivrez, couvrir et baissez à feu doux. Laissez ainsi pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps.

Quand les lentilles sont prêtes, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 de vinaigre balsamique à la mûre et 20g de beurre aux lentilles.

Mélangez rapidement et insérer les oignons caramélisés.

 

Cette recette fonctionne aussi avec le vinaigre balsamique noix et curry ou le vinaigre au muscat.

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SUR PLACE

Horaires  Ouvert tous les jours sauf le jeudi, de 11h à 18h.

Groupes  Possibilité de réservation pour les groupes. Document à venir...

Moyens de paiement acceptés  CB, Chèques, Espèces, Chèques Vacances

Plan d'accès

Localisation vinaigrerie

Coordonnées GPS : 48.862725  2.28.75.92

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