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Activité de loisirs dans l'Aude

 

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Le vinaigre balsamique à la mûre fumé au bois de hêtre et au poivre Timut (10cl)

Introuvable ailleurs!
Prix:
Prix : 15,00 €
Prix / l: 150,00 €
Description du produit

Voici un produit vraiment particulier!

La base utilisée est notre vinaigre balsamique à la mûre sauvage, que nous produisons depuis plusieurs années.

Dans un fumoir à poissons, nous avons disposé sur des plaques environ 0.5cm de balsamique à la mûre sauvage. Nous avons mis de la sciure de hêtre et du poivre du Népal appelé Timut dans le fumoir, et nous avons allumé le bois, et laissé prendre pendant plusieurs heures.

Ainsi, le balsamique a pu se gorger des arômes fumés créés de cette façon.

Le produit est donc très original et fort en goût. Les saveurs fumées et fruitées de ce balsamique se marieront à merveille avec des fromages puissants, ou sur vos viandes grillées!

Les recettes détaillées viendront très bientôt!

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Drapeau francais   drapeau anglais1   espagne

Tarifs

Adulte  4,50 € 

Enfants  1,50 € (de 5 à 17 ans)

Groupes (à partir de 8 personnes)  Visite complète du 1900 & dégustations accompagnées de toasts (tapenade, confits de fleurs, confitures, foie gras, miel…)  : 5 € par personne (Sur réservation)

Visites guidées  Sans audioguides, sur réservation seulement, hors juillet & août.

Moyens de paiement acceptés  CB, Chèques, Espèces, Chèques Vacances

Plan d'accès

plan acces musee 1900

Coordonnées GPS : 43.091657  2.621066

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